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Gratin de gnocchis aux épinards
Pour 4 personnes


- 100 gr d’emmental,
- 300 g de gnocchis,
- 400 g d’épinards surgelés,
- 10 cl de vin blanc,
- 1 pot de sauce tomate,
- 1 c. à s. de persil,
- huile, sel, poivre.


Faites cuire les gnocchis dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.

Râpez l’emmental. Faites chauffer l’huile dans une poêle et jetez-y les épinards encore surgelés et le persil. Salez, poivrez.

Arrosez ensuite de vin blanc, laissez évaporer sur feu vif, tout en remuant de temps en temps.

Versez les gnocchis dans un plat à gratin, mélangez avec les épinards. Arrosez en versant le pot de sauce tomate et parsemez d’emmental râpé.

Glissez sous le gril du four pour 10 min et servez sans attendre.



ça c'est une recette rapide.
Perso je fais ma sauce (mes intestins ne supportent pas celle en pot)
Le vin blanc et facultatif, on peut mettre un peu d'eau.
Et je préfère le comté à l'emmental.
 
Baô Bé ' attitude


Papillonne et Christéo se promènent tranquillement dans les bois, à la recherche de petites baies. Soudain elles rencontrent Lilou59490 et après quelques échanges cette dernière leur propose des cours de cuisine dans son resto, le Very Good Patatos

- Ici, dit elle, on n'hésite pas à se refiler la patate chaude et 100% des clients qui sortent d'ici ont la patate !

Papillonne aperçoit dans une grande salle Martine à la basse, Coco à la batterie et Blanche au saxo.
Clémence et Sylvie font le service sur patins à roulettes, Sandrine s'occupe des desserts, Hugues des boissons, Nathy de la déco.

Le Very Good Patatos est un endroit chaleureux et apprendre à cuisiner est un plus se dit Papillonne. Il faut que j'en parle à Flo, Gyzou et Etna qui rêvent de savoir faire la "pizza pomme de terre" de Chevalier et Laspales.

Ce resto a l'air bien fréquenté. Un coup d'œil circulaire permet de voir Valérie dans son pantalon blanc, Gigilune près du four micro ondes, Alix qui sort rapidement pour accueillir Francoue sur sa planche. Super soirée qui s'annonce, les filles et les gars !

Gigilune sourit bet'ment, toute heureuse d'avoir enfin un micro onde qui fonctionne. Elle fait un ptit signe discret à Christéo et papillonne qui s'approchent

- Eh les filles , zavez vu l'mec avec sa planche ? l'a un ptit air de Jude Law ? nan ?
- Ouaip, dit Papillonne, il a quand même plus de pec que Jude rajouta-t-elle en riant.

Soudain, un bruit sourd fait sortir tout le monde dehors. Juste à temps pour voir MegalOrange passer en trombe.

- Toujours pressé celui-là, il vole bas aujourd'hui, dit Francoue qui a juste le temps de se protéger sous sa planche !

Mais soudain, Coco pose ses baguettes (pas de pain hein), se précipite vers Flo et lui dit en pleurnichant :

- Tu vas voir qu'avec la chance que j'ai, il aura emporté tout le linge qui séchait dans mon jardin...

Pas manqué, derrière Megalorange flotte un drapeau, cependant drôle de forme ce drapeau : la p'tite culotte de Coco se détache et plaf, sur la tête Valérie qui regardait par la fenêtre ! Elle recule et replaf, dans le chariot à boissons d'Hugues....

- Ohhhh noooooooonnnnnnnnnnnn ! Mon beau pantalon tout neuf ! Vite du sel pour éponger le vin qui tâche le tissu ! Si je mets la main sur sur le superman d'occasion, il va entendre parler du pays !

Sandrine qui était en train de ranger des tartelettes voit Hugues à 4 pattes près de son chariot et lui demande, grand sourire aux lèvres :

- Tu plantes des patates ?
- En cette saison Sandrine ? Faut même pas y penser !

Hugues venait de perdre les horaires d'arrivée de l'avion qui devait amener Sylvie à Bâle cet hiver.
Christéo passe le sel à Valérie qui en regardant Martine s'écrie

- Is sont là ! Les voilà arrivés !

Et oui : Juste au bout de la rue p'tite boulette, Papy accompagnés de Peitho et Hermes franchissent le tapis rouge. Au dessus, des tiges ornées de patates s illuminent et Lilou arrive en fanfare.

- Vite ! S'écrie-t-elle Rendez-vous dehors au bord de la piscine : Francoue nous attends avec ses Pom Pom Girls pour une démonstration de planche à voile !

Et voilà tout le petit monde BaôBétiens en effervescence, les langues de belle-mère, les confettis, les vuvuzela et l'orchestre du restaurant ! Blanche fait pleurer son saxo, Coco tape sur des bambous et Martine pince les cordes à la Hendrix. Nathy a décoré façon jungle avec des lianes partout. Un bus arrive, des invités sont attendus mais il manque Hugues ?

Tout d un coup un énorme bruit de casserole dans la cuisine... Le beau gosse est furax ! Voilà un satané virus qui s affiche sur son écran vuvuzela ! Une seule solution, appeler Devil et Roseca qui sont vaccinées !

- Allo...
- Allo... Oui bonjour, Roseca à l appareil. A qui ai-je l'honneur de parler ?
- Hugues !
- Hug ? Devillllllllll un indien au téléphone, i 'mdit qu'il a un virus !

Devil arrive, prend le combiné et la voila à faire des incantations vaudou pour éliminer le virus. Mais elle a abusé de son shrub et tout le petit orchestre se met à danser tout seul au dessus de la piscine. La petite boulette est morte de rire, Christeo se bidonne et en tombe dans la piscine !

- Sauvez Willy ! Sauvez Willy ! se mettent à crier les passagers du bus.

Mais Sandrine qui avait encore tous ses esprits (la seule peut-être) saisi une bouée, se la met autour de la taille et hurle de joie :

- Oh j'ai perdu au moins deux kilos ! Je nage dans cette bouée !

Sous les applaudissements des passagers du bus qui font la chenille en chantant Saga Africa !

Et les cours de cuisine de Lilou me direz vous ? Imperturbable, elle est restée en cuisine, pour préparer un gratin trois saveurs : patates, pommes de terres, purée...

- Mais ? Mais ? Où est donc passé le sel ? S'écrie-t-elle.

Elle regarde autour d'elle et aperçoit Sylvie qui s'en tartine le pantalon en vocalisant "sans chemise tralilalaaaaaaaaaaaaa" !

- Laisse tomber, lui crie Valérie, j'ai déjà essayé mais rien n'y fait

Lilou commençait à s'impatienter, tapant du pied elle appela Aniso qui venait d'arriver pour prendre son service.

- Viiiiiiiiiiiiiiiiiiiiite, trouve moi un bouillon cube, regarde dans les poches d'Hermes, il en a toujours un qui traine en cas de fringale !

Hermes... Hermes ? Il croyait qu'on l'avait oublié, planqué derrière un baobab en carton, en train de se gaver de patates à la confiture !

- Stop Aniso, si tu m'attrappes je te mords ! Hurla-t-il en brandissant un morceau de gruyère !

C'est alors que Peitho intervient :

- Laisse lui ce morceau de cube-gruyère, sinon c'est le bib qui va y passer

Aniso resta perplexe : 2 contre 1, c'est pas correct ! Lilou se débrouillera toute seule, moi j'vais voir mon chum et jaser avec mes amies.

Elle prit le chemin de la piscine et là, elle trouva un escargot. Aniso avait une peur panique de ces ptites bêtes. Heureus'ment Martine n'est pas loin et d'un solo de basse bien gratiné, elle envoie la bibitte dans sa coquille !

- Nanméééé, en voilà un qui va se souvenir de moi dit-elle.

Mais Lilou qui passe par là le ramasse, un p'tit tour dans son mixer, bien préparé il pourrait faire l'entrée du menu prévu pour les cours de cuisine : soufflé de patates à l'escargot persillé.
Beurk pense Clémence en voyant la purée gluante, Lilou sait elle au moins faire la cuisine ?
Papillonne qui regarde ça d'un air dégouté se met à picorer les baies qu'elle avait gardées dans sa poche et se rapproche de Christeo...

- J'sais pas pour toi hein mais moi je vais mettre les voiles, ces cours de cuisine ne sont pas faits pour moi. Je préfère les potatoes de chez Donald.

Aussi sec, Papillonne s'envole sur son ulm. Tout le monde la regarde passer, même Megalorange, perché sur l'enseigne du restaurant.

- Ciao la foule crie-t-elle.
- Tu as oubliéééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééé...lance Nathy en tendant les bras.

Mais Papillonne est déja loin, loin de cette journée de folie. Un air trotte dans sa tête...

- Dis, Johnny, qu'est-ce que tu danses ? C'est drôlement chouette, ça, comment ça s'appelle ?
- C'est le Mashed potatoes... Papapalaaaaaa... Humhumhumhummmmmmmm

Nathy est déçue, elle regarde la culotte de Coco qu'elle avait dans les mains

- J'avais gardé ça pour elle, je croyais que Papillonne collectionnait les ptites culottes ?!
- Mais nan, dit Valérie, elle les récupère pour son copain !
- Son copain ? Quel copain ?

Valérie jette un regard triste vers Hugues qui se débat toujours avec un vuvuzela oublié là : Pffffffffooooooouuuuuuuuuuuuuuuuuu ppppppppfffffffuuuuuuuuu

- Ben son copain Slipman (Valérie en était amoureuse secrètement car il avait toujours des caleçons hyper blancs) lance t il, rouge comme une tomate et tout essoufflé ! Mais il est parti rejoindre son pote Mamadou et ne collectionne plus du tout les p'tites culottes. Maintenant il fait dans les fleurs des champs.
Pffffffffooooooouuuuuuuuuuuuuuuuuu ppppppppfffffffuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !

Hugues n'en pouvait plus ...... il stoppa net lorsqu'il entendit Lillou s'écrier :

- A table !

En effet notre cuisinière-chef avait dressé la table, de savoureux plats y trônaient remplis des meilleurs mets . Tout notre petit monde pris place autour de cette table ainsi commença le festin BaôBétien.
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Lu Ma Me Je Ve Sa Di
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19 10 2019
Saint René

SMIC
au 1er janvier 2019


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Trop de bonté dans les parents cause la perte des enfants.

Charles Perrault
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12%
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2%
 2% [1] 
au porto
2%
 2% [1] 
endormis
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 9% [4] 
adultes
7%
 7% [3] 
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 2% [1] 
de loin
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les quoi ?
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