 
il reste
jours
avant les
vacances
| Salade d'automne gourmande |
Pour 2 personnes
150 g de quinoa cru
4 poignée de roquette
1 petite boite de pois chiches
2 avocats
6 abricots secs
1 belle poignée de noisettes
4 petits oignons nouveaux
3 c. à soupe d' huile d'olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe de jus de citron vert
sel/poivre
Faire cuire le quinoa : bien rincer les graines. Les mettre dans une casserole avec 2 fois leur volume en eau. Porter à ébullition puis baisser le feu et cuire à couvert jusqu'à ce que les graines s'ouvrent (environ 20mn). Laisser reposer afin qu'elles absorbent l'eau restante si nécessaire.
Pendant que le quinoa refroidi, préparer le reste de la salade.
Peler l'avocat, le couper en grandes lamelles et le citronner.
Couper les abricots secs en morceaux.
Rincer les pois chiches, les peler.
Concasser grossièrement les noisettes et les faire griller à la poêle quelques secondes pour qu'elles soient légèrement brunes.
Couper les oignons nouveaux en rondelles. Les séparer. Couper un peu de tiges également.
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron. Saler et poivrer légèrement.
Ajouter l'avocat, les abricots, les 2/3 des noisettes, l'oignon nouveau, la roquette, les pois chiche et le quinoa essoré. Bien mélanger pour assaisonner la salade.
Servir, parsemer de quelques noisettes et déguster bien frais. |
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Rêve d'une sieste d'été
Un jour, sur le forum Baô Bé, des assistantes maternelles décident, d'un commun accord, de rendre visite à Ghana Ghanitou le dieu des bananiers.
Elles savent que la route sera longue et difficile, c'est pourquoi elles font le plein de gavottes. Sacs à dos et tentes sont entassés sur la charriotte tirée par des patapoufs et tous motivés par le son du djembé.
Trois tonneaux de KRO sont accrochés au cou des patapoufs, non non non pas pour boire mais en offrande au dieu Ghana Ghanitou.
En avant belle équipe, il reste pas mal de route à faire, Hueeeeeeeeeeee patapoufs, avantiiiiiiiiiii!
Et là c'est la cata : un des patapoufs demande le pot !
Les nounous consultent leur "Dolto pour les nuls" et heureusement une d entre elles avait sur elle des feuilles de bananiers fraîchement cueillies chez son ami Ghana Ghanitou (le Ghana Ghanitou de son quartier, pas le Ghana Ghanitou de chez dieu).
Malheureusement, les feuilles de bananiers sont livrées sans mode d'emploi, ou plutôt avec un mode d'emploi en Ghanitou, ce qui allait poser moult problèmes pour essuyer le petit derrière du jeune patapouf...
Et puis, ça pue bien alors on tire au sort : pouf pouf, ça sera toi qui t'y colleras ! Et bien entendu ça tombe sur la pauvre fille qui elle n'avait pas cueilli de feuilles de bananier, mais une idée lui vient : et si je piochais dans un fut de kro, quelques gouttes, ça ne se verra pas..... ainsi je pourrais nettoyer les fesses du patapoufquipue !
Sitôt dit, sitôt fait : pschiiiiiiiiiiiiiiiitttttttttttttttttttttttt
Malheur ! Pas évident de mettre un fût en perce, elle n'avait pas compté avec la pression, résultat : un jet de biere jaillit du fut et la jeune étourdie ouvrit la bouche afin de ne pas laisser perdre le précieux breuvage.
Sacrilège ! la kro promise au dieu ! les fesses du patapouf sont bien le dernier de ses problèmes maintenant ! Le fût vide et la panse bien remplie notre jeune fille était ronde comme une queue de pelle ! Et elle chantait à tue tête : "boire un petit coup c'est agréable, boire un petit coup c'est doux mais", et c'est là que cela se corse...
Ghana Ghanitou, le dieu des bananiers est très très mécontent ! Avoir osé gouter au breuvage sacré... Profanation ! Dans un éclair, il lui fit pousser une pilosité monstre, semblable à la perruque blonde de Devil un jour de vent breton ! Et au bout de chaque poil, une feuille de bananier bien sur ! Arghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !
Mais que faire ? Entre le patapouf qui chouine, les assmats horrifiées, l'autre qui continue à chanter avec ses feuilles dans le nez... Que faire ?
Toutes les filles crièrent : donnons là en offrande à Ghana Ghanitou afin de le calmer.
Que nenni ! Ghana Ghanitou, trop heureux de sa sanction préfère la laisser choir. Par contre, reluquant une belle et jeune assmat qui passait par là se dit que tout dieu bananier qu'il était, il n'était point du tout au régime de banane et que tout comme un chacun lui aussi pouvait consommer ce magnifique fruit offert par ces dames. Sauf qu'il ne mangeait que des pommes, des poires et des scoubidous... oooooooooous...
Certes, il y avait bien quelques bonnes poires parmi les assmats de l'expédition mais pas assez pommes pour se faire bananer, même par un dieu !
Et l'autre qui continue à chanter... "Ils ont des chapeaux ronds, vive la Bretagne !"
Idée lumineuse ! Une seule nounou peut les aider, la seule à être en vacances, la seule qui stocke dans sa remise quelques futs de Kro mais nonnnnnnnnnnn pas assez gooouluuuu pour lui !
Sa collègue a bien mieux et elle seule a le mode d emploi en Ghanitou. Après avoir préparer et laisser macérer tous les fruits le goût et la saveur du Rhum arrangé embaume dans toute la vallée de Dana et arrive aux narines du dieu Ghana.
"Oh oh oh" dit le gros dieu au ventre rebondi (par la kro ça c'est sur) "voila quelque chose qui..."
Un cri inhumain jaillit : "touchez pas à mon rhum !"
Assise sur son transat, le front en sueur, super DEVIL se réveillait en sursaut après un mauvais rêve. Elle couru au fond du jardin afin de voir si son bananier était toujours là.
Le dieu Ghana Ghanitou, les patapoufs et la jeune fille ivre, tout était faux.
Alors, rassurée, Super Devil sirota une petite mousse bien fraiche, et bien méritée.
Texte élaboré entre le 19 et le 24 août 2010 sur le forum de Baô Bé par Alix, Christeo, Devil, francoue, Hugues, Kiki, Martine, Muse, Papiloune et Sylvie. |
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Il est beaucoup plus facile pour un philosophe d'expliquer un nouveau concept à un autre philosophe qu'à un enfant. Pourquoi ? Parce que l'enfant pose les vraies questions.
Jean-Paul Sartre
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| Pour toi, c'est quoi le printemps ? |
| Le jardinage |
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2% [1] |
| Les fleurs |
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11% [4] |
| Les oiseaux |
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5% [2] |
| Les giboulées |
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44% [16] |
| Le ménage |
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5% [2] |
| Le beau temps |
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8% [3] |
| Je sors d'hibernation |
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22% [8] |
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| votes : 36 |
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