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Gratin de gnocchis aux épinards
Pour 4 personnes


- 100 gr d’emmental,
- 300 g de gnocchis,
- 400 g d’épinards surgelés,
- 10 cl de vin blanc,
- 1 pot de sauce tomate,
- 1 c. à s. de persil,
- huile, sel, poivre.


Faites cuire les gnocchis dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.

Râpez l’emmental. Faites chauffer l’huile dans une poêle et jetez-y les épinards encore surgelés et le persil. Salez, poivrez.

Arrosez ensuite de vin blanc, laissez évaporer sur feu vif, tout en remuant de temps en temps.

Versez les gnocchis dans un plat à gratin, mélangez avec les épinards. Arrosez en versant le pot de sauce tomate et parsemez d’emmental râpé.

Glissez sous le gril du four pour 10 min et servez sans attendre.



ça c'est une recette rapide.
Perso je fais ma sauce (mes intestins ne supportent pas celle en pot)
Le vin blanc et facultatif, on peut mettre un peu d'eau.
Et je préfère le comté à l'emmental.
 
Rêve d'une sieste d'été

Un jour, sur le forum Baô Bé, des assistantes maternelles décident, d'un commun accord, de rendre visite à Ghana Ghanitou le dieu des bananiers.

Elles savent que la route sera longue et difficile, c'est pourquoi
elles font le plein de gavottes. Sacs à dos et tentes sont entassés sur la charriotte tirée par des patapoufs et tous motivés par le son du djembé.
Trois tonneaux de KRO sont accrochés au cou des patapoufs, non non non pas pour boire mais en offrande au dieu Ghana Ghanitou.
En avant belle équipe, il reste
pas mal de route à faire, Hueeeeeeeeeeee patapoufs, avantiiiiiiiiiii!

Et là c'est la cata : un des patapoufs demande le pot !

Les nounous consultent leur "Dolto pour les nuls" et
heureusement une d entre elles avait sur elle des feuilles de bananiers fraîchement cueillies chez son ami Ghana Ghanitou (le Ghana Ghanitou de son quartier, pas le Ghana Ghanitou de chez dieu).

Malheureusement, les feuilles de bananiers sont livrées sans mode d'emploi, ou plutôt avec un mode d'emploi en Ghanitou, ce qui
allait poser moult problèmes pour essuyer le petit derrière du jeune patapouf...
Et puis, ça pue bien alors on tire au sort : pouf pouf, ça sera toi qui t'y colleras ! Et bien entendu ça tombe sur
la pauvre fille qui elle n'avait pas cueilli de feuilles de bananier, mais une idée lui vient : et si je piochais dans un fut de kro, quelques gouttes, ça ne se verra pas..... ainsi je pourrais nettoyer les fesses du patapoufquipue !
Sitôt dit, sitôt fait : pschiiiiiiiiiiiiiiiitttttttttttttttttttttttt


Malheur ! Pas évident de mettre un fût en perce, elle n'avait pas compté avec la pression, résultat : un jet de biere jaillit du fut et la jeune étourdie ouvrit la bouche afin de ne pas laisser perdre le précieux breuvage.

Sacrilège ! la kro promise au dieu ! les fesses du patapouf sont bien le dernier de ses problèmes maintenant ! Le fût vide et la panse bien remplie notre jeune fille était ronde comme une queue de pelle ! Et elle chantait à tue tête : "boire un petit coup c'est agréable, boire un petit coup c'est doux mais", et c'est là que cela se corse...

Ghana Ghanitou, le dieu des bananiers est très très mécontent ! Avoir osé gouter au breuvage sacré... Profanation ! Dans un éclair, il
lui fit pousser une pilosité monstre, semblable à la perruque blonde de Devil un jour de vent breton ! Et au bout de chaque poil, une feuille de bananier bien sur ! Arghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !

Mais que faire ? Entre le patapouf qui chouine, les assmats horrifiées, l'autre qui continue à chanter avec ses feuilles dans le nez... Que faire ?


Toutes les filles crièrent : donnons là en offrande à Ghana Ghanitou afin de le calmer.

Que nenni ! Ghana Ghanitou, trop heureux de sa sanction préfère la laisser choir. Par contre, reluquant une belle et jeune assmat qui passait par là se dit que tout dieu bananier qu'il était, il n'était point du tout au régime de banane et que tout comme un chacun lui aussi pouvait consommer ce magnifique fruit offert par ces dames. Sauf qu'il ne mangeait que des pommes, des poires et des scoubidous... oooooooooous...
Certes, il y avait bien quelques bonnes poires parmi les assmats de l'expédition mais pas assez pommes pour se faire bananer, même par un dieu !

Et l'autre qui continue à chanter... "Ils ont des chapeaux ronds, vive la Bretagne !"

Idée lumineuse ! Une seule nounou peut les aider, la seule à être en vacances, la seule qui stocke dans sa remise quelques futs de Kro
mais nonnnnnnnnnnn pas assez gooouluuuu pour lui !
Sa collègue a bien mieux et elle seule a le mode d emploi en Ghanitou. Après avoir préparer et laisser macérer tous les fruits le goût et la saveur du Rhum arrangé
embaume dans toute la vallée de Dana et arrive aux narines du dieu Ghana.
"Oh oh oh" dit le gros dieu au ventre rebondi (par la kro ça c'est sur) "voila quelque chose qui
..."

Un cri inhumain jaillit : "touchez pas à mon rhum !"

Assise sur son transat, le front en sueur, super DEVIL se réveillait en sursaut après un mauvais rêve. Elle couru au fond du jardin afin de voir si son bananier était toujours là.

Le dieu Ghana Ghanitou, les patapoufs et la jeune fille ivre, tout était faux.

Alors, rassurée, Super Devil sirota une petite mousse bien fraiche, et bien méritée.



Texte élaboré entre le 19 et le 24 août 2010 sur le forum de Baô Bé par Alix, Christeo, Devil, francoue, Hugues, Kiki, Martine, Muse, Papiloune et Sylvie.
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