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Soupe de poulet au lait d'amande et noix de coco
Pour 4 personnes

22 g de noix de coco râpée
300 g d'eau (noix de coco)
500 g d'eau (monder)
60 g d'amandes entières
300 g d'eau (amandes)
22 g de jus de citron vert
11 g de basilic frais ou séché
1 g de paprika
2,7 g de sel fin
0,6 g de poivre du moulin
10 g de sucre semoule
200 g de coeur de laitue
450 g de blancs de poulet
200 g de crème liquide
5 g de maïzena
45 g d'eau (maïzena)


Rincer le basilic sous l'eau froide, éponger.
Couper en morceaux le blanc de poulet.
Presser le citron vert et le peser.

Laver la salade sous l'eau froide.Tailler la salade en lanières.

Dans le bol du robot mixeur, ajouter la noix de coco râpée et l'eau, mixer, égoutter puis presser dans dans un filtre à café pour avoir le lait.
Verser le lait de coco dans une casserole.
Dans une seconde casserole, porter l'eau à ébullition pour monder les amandes, verser les amandes et attendre l'ébullition.
Aussitôt l'ébullition, stopper et égoutter les amandes, monder, placer dans le bol du robot mixeur, ajouter l'eau, mélanger pendant 1 minute.
Filtrer dans un filtre à café.
Presser pour avoir le maximum de lait, verser le lait d'amande dans la casserole avec le jus de citron, le basilic ciselé.

Dans la casserole, ajouter le paprika, le sel, le poivre, le sucre, cuire à feu moyen pendant 15 minutes après la petite ébullition.

Dans la casserole, ajouter la laitue, les morceaux de poulet, la crème.

Verser dans un verre la maïzena et l'eau froide, mélanger, l'ajouter dans la casserole, mélanger la soupe, goûter, rectifier l'assaisonnement.

Servir éventuellement avec des canapés recouverts de pulpe d'amandes passés au four 10 minutes.
 
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SMIC
au 1er janvier 2021


10,25 € brut
8,00 € net

Comme tu traites tes parents, les enfants te traiteront.

Thalès
Vous aimez les enfants
non
37%
 37% [21] 
chez les autres
12%
 12% [7] 
bien cuits
1%
 1% [1] 
au porto
1%
 1% [1] 
endormis
7%
 7% [4] 
adultes
7%
 7% [4] 
à la télé
1%
 1% [1] 
de loin
8%
 8% [5] 
les quoi ?
21%
 21% [12] 
votes : 56

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Recherche Assmat 33
Je m'appelle Pauline, je suis enseignante en lycée et j'attends une petite fille fin septembre. J'habite à Bordeaux et je recherche activement une Ass Mat dès janvier 2022.

Message à Pauline33
http://www.forum.baobe.info/profile.php?mode=viewprofile&u=3850
Auteur   Christeo Posté le
13.09.2021 04:42:49
Recherche assmat 06 pour Sept 2022
Bonjour,
Nous sommes Marie-Pierre & Anne-Laure, un petit garçon va naitre début janvier. Nous recherchons une assistante maternelle pour le 29 aout, en année complète.
Notre besoin est la garde du lundi au vendredi de 7h à 17h, à la Colle-sur-Loup idéalement, sinon Cagnes-sur-Mer, voire Villeneuve-Loubet.
Il n’y a pas de crèche envisagée.
Nos coordonnées : 0683239248 / 0647575623
mariepierre.trochu@hotmail.fr / annelauredesnoes@gmail.com
Auteur   Christeo Posté le
16.09.2021 12:39:56
Recherche assmat 06 - Février 2022
Je suis à la recherche d'une assistante maternelle à partir de Février 2022 pour mon petit garçon Maël, qui sera âgé de 5 mois.

Je recherche dans le secteur de Villeneuve Loubet /cagnes sur mer et éventuellement la colle sur loup.

Année complète, 4 jours par semaine le lundi mardi jeudi et vendredi de 8h30 18h30 au plus tard.

Voici mes coordonnées : Mme Neveux Charlène , 0635100300 2 montée du pont Sébastien à Villeneuve Loubet.
Auteur   Christeo Posté le
20.09.2021 11:46:03
Recherche assmat 06 VL pour Sept 20VL
Nous recherchons une assistante maternelle dès septembre 2022 pour notre fils James né le 23 juin 2021.
Je suis enseignante (pas d'école fixe pour le moment) et mon conjoint est gendarme, nous résidons donc à la gendarmerie de Villeneuve Loubet (quartier des Plans).
Nous recherchons donc un contrat enseignant pour 4 jours, voir 5 selon les semaines (lundi, mardi, jeudi, vendredi et certains mercredi selon les semaines.
L'amplitude horaire maximum sera de 7h30 à 18h.
Nous commençons les recherches un an à l'avance car nous voulons prendre le temps de trouver la personne idéale pour notre petit trésor qui aura 14 mois à la rentrée prochaine.
Nous ne souhaitons pas faire de demande pour une place en crèche.
Nous serons ravis d'étudier toute proposition.
A bientôt
Laëtitia, Clément et James
06 06 77 72 99
Auteur   Christeo Posté le
16.09.2021 12:47:08