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Gratin de courgettes à la tapenade
2 échalotes
1 belle courgette (250 g)
2 œufs
10 cl de lait
10 cl de crème
2 cuillères à soupe de tapenade noire
sel, poivre


Pelez et émincez finement les échalotes et la courgettes.
Dans une poêle, faites-les revenir avec un peu d'huile.
Salez et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient moelleuses puis ajoutez la tapenade.
Dans un saladier, battez les œufs à l'aide d'un fouet.
Ajoutez la crème et le lait.
Incorporez les courgettes à cette préparation.
Versez dans des petits ramequins et faites cuire environ 25 min dans le four préchauffé à 180°C.

Astuce : Pour éviter que les courgettes rendent de l'eau dans le gratin, asséchez-les bien lors de la cuisson à la poêle.
 
Bonjour à toutes et tous

Après une très longue absence, Baô Bé joue le phénix et renaît de ses cendres. Des personnes sont parties, d'autres sont arrivées, c'est le cycle de la vie, mais j'espère que vous prendrez plaisir à nous retrouver dans cet espace paisible et convivial.

Le site a été entièrement repensé, divisé en plusieurs parties, avec de nombreuses nouveautés (Merci Hugues, merci Papillonne pour votre dur labeur... Merci Megalo, concepteur originel... et original... Merci aussi à ceux qui, même loin, ont soutenu la réouverture de ce lieu)
C'est sûr, il doit bien y avoir quelques bugs, quelques petites coinceries de ci et de là. Il suffit de le signaler sur le forum et nous ferons le nécessaire.

Le coin Assmat n'est pas terminé, les dossiers viendront au fur et à mesure mais comme vous, nous travaillons toute la semaine et le surcroit de boulot qu'occasionne Baô Bé ne peut venir qu'après. Nous vous remercions d'avance de votre compréhension.

Voila, tout ça pour vous dire que je suis très heureuse d'être à nouveau parmi vous, prête à partager l'amour des enfants, les pensées positives, les aléas du métier, les coups du sort, les fous rires et tant de choses encore.

A très bientôt.
Christeo
 Vacances d'hiver
Les vacances commencent le samedi 10 février 2018 et prennent fin le lundi 26 février 2018 pour tous les scolaires de la zone A.
Les vacances commencent le samedi 24 février 2018 et prennent fin le lundi 12 mars 2018 pour tous les scolaires de la zone B.
Les vacances commencent le samedi 17 février 2018 et prennent fin le lundi 5 mars 2018 pour tous les scolaires de la zone C.


Zone A : académies de Besançon, Bordeaux, Clermont-Ferrand, Dijon, Grenoble, Limoges, Lyon et Poitiers.
Zone B : académies de Aix-Marseille, Amiens, Caen, Lille, Nancy-Metz, Nantes, Nice, Orléans-Tours, Reims, Rennes, Rouen et Strasbourg.
Zone C : académies de Créteil, Montpellier, Paris, Toulouse et Versailles.
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(Comptines, Chansons, Berceuses)
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