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Gratin de fonds d'artichauts au curry
8 fonds d'artichauts (surgelés),
200g d'oignons émincés,
sauce béchamel,
2 c. à soupe de crème épaisse,
1 pincée de curry en poudre,
30g de beurre,
50g de parmesan râpé,
sel, poivre



Plonger les fonds d'artichauts 10 min dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, faire fondre les oignons avec la moitié du beurre dans une cocotte. Préchauffer le four à 210°C.

Beurrer un plat à four. Verser les oignons au fond puis poser dessus les fonds d'artichauts égouttés. Saler, poivrer.

Dans un bol, mélanger la crème, la béchamel et le curry. Verser ce mélanger sur les artichauts, parsemer de parmesan et faire gratiner 10 min au four. Servir chaud.
 
Bonjour à toutes et tous

Après une très longue absence, Baô Bé joue le phénix et renaît de ses cendres. Des personnes sont parties, d'autres sont arrivées, c'est le cycle de la vie, mais j'espère que vous prendrez plaisir à nous retrouver dans cet espace paisible et convivial.

Le site a été entièrement repensé, divisé en plusieurs parties, avec de nombreuses nouveautés (Merci Hugues, merci Papillonne pour votre dur labeur... Merci Megalo, concepteur originel... et original... Merci aussi à ceux qui, même loin, ont soutenu la réouverture de ce lieu)
C'est sûr, il doit bien y avoir quelques bugs, quelques petites coinceries de ci et de là. Il suffit de le signaler sur le forum et nous ferons le nécessaire.

Le coin Assmat n'est pas terminé, les dossiers viendront au fur et à mesure mais comme vous, nous travaillons toute la semaine et le surcroit de boulot qu'occasionne Baô Bé ne peut venir qu'après. Nous vous remercions d'avance de votre compréhension.

Voila, tout ça pour vous dire que je suis très heureuse d'être à nouveau parmi vous, prête à partager l'amour des enfants, les pensées positives, les aléas du métier, les coups du sort, les fous rires et tant de choses encore.

A très bientôt.
Christeo
 Le 21 juin
Voila l'été et la Fête de la musique
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Jeudi, c'est l'été !!!
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21.06.2018 16:19:34 Voir le dernier message
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consignes pour les vaccins
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Anniversaire Kate06
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Lundi 18 juin 2018
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Elever un enfant c'est lui apprendre à se passer de nous.

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